Château du Vieux Puit 2016
Château du Vieux Puit 2016 is een Bordeaux zonder grote pretenties. Geen bekende naam en geen hoge prijs, maar wel een wijn uit een sterk Bordeauxjaar die inmiddels mooi op leeftijd is. Juist dat maakt hem interessant om nu te drinken.
Het domein ligt in Blaye Côtes de Bordeaux, aan de rechteroever van de Gironde. De naam Vieux Puit betekent letterlijk ‘oude put’ en verwijst naar een stenen waterput op het familiedomein. Volgens de familie gaat de oorsprong daarvan terug tot de 16e eeuw. De bijzondere spelling Puit, zonder s, is bewust behouden en verwijst naar de oude benaming van de plek.
Het wijnbedrijf zelf is een stuk jonger. In 1996 begon Jean-Pierre Bouillac met vijf hectare Merlot en Cabernet Sauvignon. Vanuit zijn achtergrond in het kweken van wijnstokken bouwde de familie het domein in de jaren daarna verder uit. Zo heeft Château du Vieux Puit een relatief jonge wijnhistorie, maar een naam die al eeuwen met deze plek verbonden is.
De 2016 is gemaakt in een toegankelijke Bordeauxstijl, met Merlot en Cabernet Sauvignon als belangrijkste druiven, aangevuld met kleine hoeveelheden Malbec en Petit Verdot. Verwacht geen zware of massieve wijn. Het gaat hier meer om rijp fruit, zachte kruidigheid en een structuur die door de jaren heen mooi is afgerond.
De wijn heeft inmiddels bijna tien jaar flesrijping achter de rug. Het jonge, primaire fruit is daardoor wat naar de achtergrond geschoven en heeft plaatsgemaakt voor rijpere tonen. Dat is precies wat deze fles nu interessant maakt: niet omdat hij zeldzaam of kostbaar is, maar omdat hij laat zien wat tijd met een eenvoudige, goed gemaakte Bordeaux kan doen.
Mijn indruk: een volwassen Bordeaux die je zonder veel ceremonie kunt openen. Geen fles om nog jarenlang weg te leggen, maar juist een wijn om nu op tafel te zetten. Mooi bij rood vlees, een stoofgerecht of een stuk harde kaas.
Een bescheiden Bordeaux met leeftijd, herkomst en een verhaal dat verder teruggaat dan de wijn zelf.
