,

Chateau Lilian Ladouys 2019 – Saint Estèphe

 31,95

Beschikbaarheid: 5 op voorraad

Categorieën: ,

Château Lilian Ladouys

Saint-Estèphe – Cru Bourgeois Exceptionnel

Lilian Ladouys is zo’n château waarvan het verhaal minstens zo interessant is als de wijn zelf. De oorsprong gaat terug tot 1564, toen het domein nog La Doys heette. Die naam verwijst naar een bron in het oude Gascons. Het landgoed behoorde destijds toe aan Jacques de Becoyran, heer van Lafite – en Château Lafite Rothschild ligt nog altijd maar enkele honderden meters verderop.

Ook het château zelf draagt zijn geschiedenis nog letterlijk met zich mee. De familie Barre, die het domein ongeveer 150 jaar bezat, bouwde de karakteristieke chartreuse en later de twee torens. In het steen van die torens zijn vandaag nog de initialen A.B. – Auguste Barre – en C.L. – Château Ladouys terug te vinden. Een opvallend hoofdstuk begon in 1897, toen eigenaar Frédéric Audon ook Château Lafon-Rochet kocht. De twee Saint-Estèphe-domeinen werden één wijnbezit en deelden zelfs investeringen en ontwikkeling. In 1924 gingen ze weer ieder hun eigen weg. Bijna honderd jaar later kreeg dit verhaal onverwacht een vervolg: in 2021 kocht de familie Lorenzetti Château Lafon-Rochet, waardoor beide historische namen opnieuw binnen dezelfde familie terechtkwamen.

Een nieuwe generatie

De grote ommekeer voor Lilian Ladouys kwam in 2008, toen Jacky en Françoise Lorenzetti verliefd werden op het domein en het aankochten. Hun eerste eigen oogst volgde in 2009. Dochter Manon Lorenzetti sloot zich in 2018 bij het familiebedrijf aan en kreeg verantwoordelijkheid over de wijnactiviteiten. Vanaf de overname werden wijngaarden opnieuw samengevoegd, percelen aangekocht en de wijnkelder grondig gemoderniseerd.

Er zijn daarbij ook van die kleine details die ik mooi vind. Op de muren van het château werd een afbeelding van een klavertjevier aangetroffen. De familie maakte dat historische motief tot het embleem van Lilian Ladouys – hetzelfde klavertje dat je tegenwoordig op het etiket van de fles terugziet.

De wederopstanding bleef niet onopgemerkt. In 2015 won Lilian Ladouys de Coupe des Crus Bourgeois. Twee jaar later liep zelfs de beroemde Marathon du Médoc voor het eerst over het domein – een wedstrijd waar hardlopen, wijn en de levensstijl van de Médoc op een geheel eigen manier samenkomen. In 2020 volgde uiteindelijk de erkenning als Cru Bourgeois Exceptionnel.

De 2019

De 2019 heeft een mooie Saint-Estèphe karakter: kracht, donker fruit en structuur zonder zwaar te worden.

In het glas komen zwarte bes en braam naar voren. Met meer lucht wordt de wijn steeds interessanter. Er verschijnt cederhout, wat tabak en vooral een warme kruidigheid die mij doet denken aan zongedroogde rode peper. Bij deze wijn is lucht echt belangrijk. Mijn advies is minimaal twee uur karafferen! Direct na openen is hij nog wat gesloten en stevig. Na twee uur vallen het donkere fruit, de kruidigheid en de tannines veel mooier op hun plaats. Dat maakt voor mij echt het verschil.

Galerij

Technishe fiche

Château
Château Lilian Ladouys,  2019

Frankrijk, Bordeaux – Médoc

Appellatie
Saint-Estèphe AOC

Classificatie
Cru Bourgeois Exceptionnel

Eigenaar
Familie Lorenzetti

Alcohol
13,5% vol. op het etiket · technisch gemeten 13,73% vol.

Areaal
Ca. 80 hectare, waarvan 76,5 hectare in productie

Plantdichtheid
8.500–10.000 wijnstokken per hectare

Gemiddelde leeftijd wijnstokken
Ca. 35 jaar

Assemblage 2019

59% Merlot
37% Cabernet Sauvignon
3% Petit Verdot
1% Cabernet Franc

Het relatief hoge aandeel Merlot geeft de wijn rondheid en rijpheid, terwijl Cabernet Sauvignon zorgt voor structuur en bewaarpotentieel.

Terroir

80% grindrijke bodems (peyrosols)
20% klei-kalksteen

Onder het grind bevinden zich klei- en kalksteenlagen die bijdragen aan kracht, frisheid en een goede watervoorziening van de wijnstokken.

Oogst

25 september – 9 oktober 2019

Handmatige oogst, gevolgd door selectie van zowel de trossen als de afzonderlijke druiven.

Vinificatie

Gravitaire verwerking
Lichte kneuzing
Koude maceratie vóór de alcoholische gisting
Zachte extractie
Délestage / rack-and-return met behulp van zwaartekracht

Rijping

Ca. 15 maanden op eikenhouten barriques, waarvan ongeveer 30% nieuw eikenhout.

Technische waarden

pH: 3,84
Totale zuurgraad: 3,10 g/l

Beoordelingen

93/100 – Wine Enthusiast
93/100 – Decanter
92/100 – James Suckling
92/100 – Vinous
90/100 – Wine Advocate
16,5/20 – Jancis Robinson

Drinkvenster

Nu op dronk: ja, met voldoende lucht
Karafferen: minimaal 2 uur
Bewaarpotentieel: circa 2040 bij goede keldercondities
Decanter drinkvenster: 2026–2040

Duurzaamheid

HVE niveau 3. De omschakeling naar biologische wijnbouw begon in 2020. De jaargang 2019 is niet biologisch gecertificeerd.

Scroll naar boven